由于干旱的种植条件、水库萎缩和持续的厄尔尼诺天气预测将降低2024年初的产量，亚洲淡季大米产量将受到打击，进一步收紧供应，刺激食品通胀。

贸易商和分析师称，全球最大的大米出口国印度和第二大大米供应国泰国的淡季大米产量预计将在第一季下降，而主要进口国印尼仍受干旱影响，农民正在种植大米。

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