行动不便和灵活性受限不应该扼杀你对烹饪的热爱或你的独立性。有时候，你所需要的只是一个有用的、创新的小工具，它可以让你在厨房里做的事情更容易(甚至可能有一点乐趣)。

我们参考了一些人的评论，这些人说他们因关节炎、手术和其他生活事件而导致各种灵巧性限制，从而选择了这些符合人体工程学的厨房工具，这些工具也可能帮助其他人。

使用自动搅拌器、不粘肉捣碎器和由职业治疗师设计的斜刀等物品，让生活更轻松一些。

《赫芬顿邮报》可能会从通过l这页上有墨水。每个项目都是独立选择的由《赫芬顿邮报》购物团队制作。价格和供应情况可能会有所变化。

1 柜子下面的开瓶器 nomic开瓶器隐蔽地安装在你的橱柜下面，使用v形碳钢齿设计 适合大多数的瓶盖，并且可以避免你的手和手腕受到不必要的压力。

有前途的亚马逊评论:“我订购这个是因为我一个人住，而且我的手很弱，还有关节炎。我是占领者 Nal和认证的手部治疗师(退休)，被迫写了一篇评论!这正是我打开罐子所需要的!它很容易安装和准备使用!我把它放在橱柜下面了。里面有螺丝，可以用来使它更安全，但我只是用了双面胶带，没有任何问题。”——Gracie B，亚马逊售价15.95美元 电动削皮机Starfit rototato Express是一款相对免提的产品，不用为光滑的土豆和易碎的传统土豆而烦恼 与部分。这种电动削皮机不仅适用于土豆。它可以用来处理苹果、芒果、西葫芦、胡萝卜等食物，把去皮拍成整齐的一堆，很容易扔掉。

有希望的亚马逊评论:“每天 由于我手上有严重的关节炎，我很虚弱 我能削土豆皮。这真是太神奇了!我强烈推荐。”-亚马逊顾客在亚马逊19.98美元在沃尔玛19.98美元 通过将自身重量的力量与它的摇摆设计相结合，这就是 没有什么工具能在你没有的情况下把蒜瓣压碎 G与传统的挤压设计作斗争 用手捣碎大蒜。无背不锈钢公司 这样就可以很容易地把碎蒜舀出来，在清理的时候可以把它扔进洗碗机。

有前景的亚马逊评论:“我一直使用Zyliss压蒜机，这需要手的力量。最近我患了拇指肌腱 nitis和我找了另一种产品。我在亚马逊上看到了很多，在看了Joseph Joseph的产品视频后决定买这个。你可以站在粉碎机旁边，用双手挤压大蒜，把它压碎。你可以把大蒜舀进锅里，把勺子转过来，把大蒜皮从粉碎机的背面推下来。它很容易清理。”——KDWade

“我们喜欢大蒜!”我的手很小，而且有关节炎，很难用传统的方法 大蒜压榨机。这就是解决方案!强烈推荐!”-克里斯普，亚马逊19.99美元，威廉姆斯索19.95美元 诺玛4 一个角度的角 经济型刀由业主设计 作为治疗师，这款自适应不锈钢和洗碗机安全刀允许用户单手安全地切片和切割食物，并可以减少手指和手腕的压力。

有前景的亚马逊评论:“如果你的手和肩膀有关节炎，这把刀可以极大地减轻疼痛。质量好。”——凯瑟琳·德尔·皮拉尔

“我是在吃完之后买的 我的手有问题。我不会用普通的刀，而且花了很多钱 购买预切食品。这是2。 精美的刀，使用方便。我从来没有把它放远。”- FLShopper，亚马逊14.99美元，沃尔玛15.99美元 扭扭式柑橘榨汁机不同于传统 除了需要挤压动作的手持式榨汁机外，这款由Joseph Joseph设计的创新产品采用了独特的扭曲动作，大大减轻了手和手腕的负担。这个工具由耐用的不锈钢制成，适合榨汁柠檬和酸橙，完全可以用洗碗机清洗。

有希望的亚马逊评论这是迄今为止我用过的最棒的榨汁机。这是毫不费力的，这是我的手关节炎的祝福。它有点笨重，但值得为它腾出空间。”——ankonagirl

“大多数榨汁机都需要你用拇指来挤压手柄……如果你的拇指无力或疼痛，那就有问题了。这个榨汁机翻译正常的单手挤压运动，需要握力成一个侧面到侧面的行动，并使用低 把手放在杠杆臂上，这样你就可以用双手把手臂合上(在手掌上施加压力) (不疼)。”——吉娜·诺曼:亚马逊19.40美元Wayfair 19.40美元沃尔玛19.40美元 一步辣椒盖而不是有 用一把小削皮刀切掉辣椒棘手的膜和核，这个工具一下子就把它全部去掉了。它与各种辣椒兼容，由不锈钢和不含bpa的塑料制成，可以安全地放在洗碗机的顶部架子上清洗。

有前途的亚马逊评论:“我喜欢这个产品的原因是因为它的多功能性、便利性和易用性。厨师快芯辣椒盖是一个神奇的工具，使辣椒去芯轻而易举。它可以用洗碗机清洗，这使得清理变得轻而易举。虽然您可能仍然有一些随机的种子卡住，但这个工具可以毫不费力地完成工作。这对任何厨房来说都是一个很好的补充，我推荐它，尤其是如果你手疼的话!”——Jelirol92亚马逊12.99美元The Co . 10.99美元 集装箱商店 自动搅拌器再也不会弄碎黄油酱，也不会让奶油布丁结块，这要感谢这个自动搅拌器 不断地混合co 帐篷给你，让你的手腕休息一下。搅拌器具有定时器功能和多种设置，可选择电池供电或充电，每次充电可持续使用9小时。

有希望的非常见商品审查对于那些有关节炎或手抖的人来说非常好。也是妈妈们的救星!”-快速Boo$25+在Uncommon good8 切菜摇椅刀:这把洗碗机安全的刀使用毫不费力的摇摆动作来切菜，而不是依赖于你的手指灵巧。它可以有效地切任何东西，从蔬菜到巧克力块，到肉类到草药。它是不锈钢的，有一个易于握握的手柄，并放在一个安全的护套里。

有希望的亚马逊评论“总的来说，这把刀很棒!”这是我给我妈妈买的，她有帕金森症，不能握普通的刀!她很喜欢!”——丽莎·福特

“作为一个行动不便的人，这把刀改变了游戏规则。我过去常常 切两个洋葱大约需要15-20分钟，现在就可以了 只花了我一个小时 大约3-5分钟。这把刀节省了很多准备食材的时间，也使我的手和胳膊免于不必要的劳损。我对这把刀很满意。它有一个超级锋利的刀片，所以你洗的时候要小心，收起来的时候记得把盖子盖上。如果你担心 至于割伤手指，你可以试试戴上防割伤手套。”——亚马逊售价10.14美元 一个没有 如果在煎玉米饼之夜用平底锅打碎碎牛肉让你的手腕感到疲惫，那么让这个聪明的捣碎工具来帮你完成这项工作。它是由不含双酚a的耐热尼龙制成的 不粘，洗碗机安全。这五把没有锯齿的刀刃也很适合用来碎软熟的蔬菜，做土豆泥或切碎鸡胸肉，而且不会损坏你的锅或平底锅的底部。

有希望的亚马逊评论:“太好了!我做过腕管手术，这比我用抹刀或叉子更快更好地分解碎肉，似乎永远都是这样，结果是手和手腕疼痛地抽动。我还会得到更多这样的东西!”- grachel，亚马逊售价11.99美元 这款不含双酚A的切菜工具结束了对蔬菜的细致切割、准备和切片，这要归功于它的10种不同的配件，包括螺旋器、切丁器和保证不会压碎成熟西红柿的刀片。

有前途的亚马逊评论:“我中风了两次。我很难在厨房里切菜和做准备工作。这很有效!它可以锁定位置，并且有许多叶片附件。”——黛布，亚马逊售价29.98美元 一个multi-functio 瓶子和罐头开瓶器非常适合打开汽水瓶、顽固的罐子和有拉环的罐头，这对工具可以帮助你牢牢抓住物体，即使你的手和手腕无法完成任务。开瓶器设有四个不同大小的防滑环，适用于各种大小的瓶子或罐子。

有希望的亚马逊评论如果你有关节炎或身体虚弱，这是一个完美的工具。它适用于从汽水瓶到意大利面酱盖的所有东西。如果我家里没有这个方便的工具，我自己什么都开不了。真希望我没等这么久才拿到这个。价格是合理的 能干，物有所值。”——亚马逊顾客在亚马逊网站上花6.97美元 电动开罐器厨房妈妈电动开罐器使打开罐头的工作变得容易，并确保没有刀片进来 与食物接触或任何尖锐的边缘留下。它是由电池驱动的，只需按一下按钮就可以启动和停止。

有希望的亚马逊评论:“……我快70岁了，坐在轮椅上，与几种不同形式的痛苦关节炎作斗争。我仍然为自己和丈夫做饭，并尽可能“从零开始”。也就是说我经常打开罐头。我的新厨房妈妈电动开罐器今天到了。我认为下一句话说明了很多。我打开盒子，取下开罐器，用食品安全消毒擦拭干净，装上4节AA电池，在柜台上放上一罐标准尺寸的鹰嘴豆，把开罐器放在罐子上，按下按钮，罐子就开始绕着罐子顶部旋转。就是这样! !我不需要为定位而烦恼。我只是把它放在盖子上，罐头的开口部分 我认为它应该坐着。没有锋利的边缘，没有混乱，没有大惊小怪。我没有 在写这篇评论之前，我只打开了几个不同大小的罐头，这就是为什么我承诺如果出现任何问题，我会回来报告的原因。这个开罐器改变了我在厨房的生活。”——P.史密斯( T 他的评论因篇幅而经过编辑。阅读完整的评论。)亚马逊售价29.99美元